阿塞拜疆食谱获得美国奖

时间:2019-08-24 责任编辑:璩暖 来源:yabo体育官网 点击:5次

作者:Nigar Orujova

一本关于阿塞拜疆美食的书成为了美食家世界食谱奖的获奖者。

“石榴和藏红花:阿塞拜疆的美食之旅”,阿塞拜疆作家和美食博主Feride Buyuran在美国出版的书籍中赢得了东欧美食类别。

Pomegranates和Saffron是2014年10月在美国出版的第一本关于阿塞拜疆美食的综合性食谱。该出版物向美国人展示了阿塞拜疆美味的一面。

这本书包含大约200种传统和现代阿塞拜疆菜肴的食谱,分为15类,包括开胃菜和沙拉,汤和炖菜,素食菜肴,意大利面食和甜点,均适合作者在西方厨房准备。

该奖项使该书有机会与其他国家的同一类别的其他获奖者一起参加比赛,该奖项将于6月在中国烟台举行的Gourmand Best in the World Awards中获奖。

这本独特的书有90%的新内容和10%的最佳食谱来自她的博客,混合了恰当的阿塞拜疆谚语,智慧的话语和轶事。

所有的食谱都是从祖国的不同地区收集的,包括古代和遗忘的食谱。

目前,Buyuran期待着詹姆斯比尔德奖和独立出版社图书奖的一些好消息,她已经提交了她的食谱。

石榴和藏红花也是美国媒体的焦点。

目前,该书可在巴库的Ali&Nino书店购买, 为: : 。

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Nigar Orujova是AzerNews的职员记者,在推特上关注她:

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